Mercedes: comenzó el 28° Encuentro de Pequeños Productores en el Parque de la Estación

Este viernes comenzó en el Parque de la Estación de la ciudad de Mercedes el 28° Encuentro de Pequeños Productores, una iniciativa ya consolidada en la agenda local que pone en valor el trabajo de productores y artesanos de la región.

Como ocurre cada año, el andén del parque se transforma en un espacio de encuentro entre vecinos y visitantes, donde se ofrece una amplia variedad de productos artesanales y regionales. Desde la organización señalaron que uno de los principales atractivos del evento son los tradicionales corderos, cuyo valor este año es de 9.000 pesos el kilo.

Además, participan integrantes del grupo de mercadeo local, quienes habitualmente comercializan sus productos los días viernes en la plaza. Entre la oferta se destacan verduras frescas, dulces caseros, quesos, miel, sandía, plantas ornamentales y diversas artesanías en lana, cuero, palmas y espartillo.

El encuentro se desarrollará durante dos jornadas. Este viernes, la actividad se extiende hasta las 22 horas, y alrededor de las 20:30 se llevará a cabo el acto oficial de apertura, con la presencia de autoridades del INTA, representantes de la Asociación de Pequeños Productores y referentes locales. En ese marco, se realizarán reconocimientos a productores y colaboradores que acompañan y fortalecen este espacio de producción y comercialización.

Uno de los momentos más esperados será la degustación de mbaipú y quesos caseros, una propuesta que año a año convoca a numerosos asistentes.

Las actividades continuarán mañana sábado desde las 7:30, con venta de productos durante la mañana y parte de la tarde. Desde la organización invitan a toda la comunidad a acercarse y participar de esta tradicional celebración que destaca el esfuerzo y la identidad productiva local.