Mercedes: Bromatología realizó controles en carnicerías y despensas junto al PRIAR

La Dirección de Bromatología llevó adelante nuevos operativos de inspección en comercios de la ciudad de Mercedes. Los controles se realizaron en carnicerías y despensas, con la participación del PRIAR, y estuvieron enfocados en las condiciones de higiene, conservación y manipulación de los alimentos.

En el marco de las acciones destinadas a fortalecer la seguridad alimentaria en Mercedes, personal de la Dirección de Bromatología recorrió distintos establecimientos comerciales de la ciudad.

Durante los procedimientos se verificaron especialmente las condiciones de higiene de los locales, la correcta conservación de los productos y las prácticas utilizadas para la manipulación de los alimentos.

Los operativos fueron desarrollados de manera conjunta con personal del PRIAR, reforzando las tareas de prevención y fiscalización.

Este tipo de controles apunta a garantizar que los alimentos comercializados a los consumidores se encuentren en condiciones adecuadas y que los establecimientos cumplan con las medidas correspondientes de higiene y conservación.

Las inspecciones forman parte de las acciones de control que se vienen desarrollando en Mercedes, con especial atención en aquellos comercios dedicados a la venta y manipulación de productos alimenticios.